A Gastrenterologia é a especialidade médica que se ocupa do estudo, diagnóstico, tratamento e prevenção das doenças do aparelho digestivo que incluem o esófago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, fígado, vias biliares e pâncreas.
Esta especialidade médica é responsável pelo tratamento de patologias tais como: doença celíaca, a doença de Crohn ou úlceras gástricas.
